식후혈당2 밥을 식혔다 데워 먹으면 살이 덜 찔까? 운동하는 사람이라면 알아둘 ‘냉장 밥’의 비밀｜얌핏 밥을 식혔다 데워 먹으면 살이 덜 찔까? 운동하는 사람이라면 알아둘 ‘냉장 밥’의 비밀｜얌핏다이어트할 때 밥부터 줄이는 사람이 많습니다. 닭가슴살과 샐러드는 챙겨 먹으면서도 흰쌀밥은 왠지 마음 편하게 먹기 어렵죠.그런데 밥을 짓고 냉장고에서 식힌 다음 다시 데워 먹으면 어떨까요?인터넷에서는 이런 밥을 먹으면 칼로리가 줄어들고 살이 덜 찐다는 이야기가 나옵니다. 정말 그럴까요? 운동하는 사람에게도 의미가 있을까요?먼저 결론부터 말하면, 밥을 식히면 소화되는 전분의 일부가 달라질 수 있지만, 밥의 칼로리가 마법처럼 크게 줄어드는 것은 아닙니다. 실제 사람을 대상으로 한 연구에서도 흥미로운 결과가 관찰됐습니다.오늘은 냉장 밥의 원리부터 운동 전후 식사에 활용하는 방법, 안전하게 보관하는 법까지 살펴보겠습니다... 2026. 10. 18. [얌핏 실험실] 식후 10분 걷기, 진짜 효과 있을까? 식후 10분 걷기, 진짜 효과 있을까?“밥 먹고 바로 움직이면 좋다”는 말, 과학적으로 맞을까?밥을 먹고 나면 이런 고민 한 번쯤 해보셨죠?“소화시키려면 좀 쉬어야 하는 거 아닌가?”“운동은 식후 30분 뒤에 해야 한다던데?”“10분 정도 걷는 것도 운동 효과가 있을까?”특히 다이어트나 혈당 관리를 하는 사람이라면 식후에 언제 움직이는 것이 가장 좋은지가 꽤 궁금합니다.그래서 이번 얌핏 실험실에서는 조금 다른 질문을 던져봤습니다.“식후 운동은 얼마나 오래 하는가보다, 언제 시작하는 것이 중요할까?”최근 연구들을 살펴보니 생각보다 재미있는 결과가 나옵니다.1. 먼저 결론부터식후 운동에서 중요한 것은 단순히 운동 시간만이 아닙니다.식사 후 혈당이 올라가는 시점에 맞춰 몸을 움직이는 것도 상당히 중요합니다.2.. 2026. 8. 15. 이전 1 다음
